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沖縄生活の記録帳

仕事の都合で東京から沖縄にやってきた会社員の日常です。

長老ラーメン

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家の近所にある長老ラーメン。夜遅くまで営業しているオープンエアのラーメン屋だ。

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とんこつラーメンが美味しいけど、味が濃い。沖縄調味です。

 

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今日は塩ラーメン。これも少し味が濃い。沖縄テイストです。

 

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餃子も美味い。皮がいい感じにパリパリしてて、ちゃんと6個ひとつながりになっている。

 

夜遅くまで営業してるので、飲んだ後のシメに来る人が多いみたい。あと飲みながらの人々。

 

ちなみに有名な話だけど、沖縄の人は飲んだあとのシメにステーキ食べるんだってね。

 

「やっぱシメはステーキですよ!」という人にはまだ会ったことないけど、有名な逸話だよね。ホントなのかな?